식자재 유통 구조와 식당 재료 구매 전략

11/20/2025

식자재 유통 구조와 식당 재료 구매 전략
식당을 창업할 때 가장 중요한 운영 요소 중 하나는 식자재 구매입니다. 음식의 맛과 원가, 나아가 수익률까지 직접적으로 영향을 주기 때문에,...
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배달 없이 식당 운영, 살아남는 오프라인 전략 (2025년)

11/15/2025

2025년 외식 시장은 배달 플랫폼 중심으로 재편되었지만,수많은 자영업자들이 “배달 없이 장사해도 괜찮을까?” 라는 질문을 던지고 있습니다.높은 수수료, 광고 경쟁, 리뷰...
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요식업 세금 노무, 사장님을 위한 기본 정보(2025년 버전)

11/15/2025

요식업 세무 노무, 사장님을 위한 기본 정보(2025년 버전)
처음 창업하는 식당 사장님이 반드시 알아야 할 핵심 내용 정리 식당을 창업하면 메뉴 개발, 상권 분석, 인테리어 외에도 반드시 신경...
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2025년 소자본 식당 창업 유망 업종 BEST 5

11/09/2025

작은 자본으로 시작하는 실속 있는 외식 창업 전략! 외식업 시장은 경기가 어렵더라도 꾸준한 수요가 유지되는 대표적인 자영업 분야입니다.하지만 2025년 현재...
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자영업자를 위한 서울 상권 분석 도구 추천: 창업 입지 결정에 반드시 필요한 5가지 툴 (2025년 기준)

11/09/2025

창업의 성패를 좌우하는 핵심 요소 중 하나는 바로 입지 선정, 즉 상권입니다.특히 서울처럼 경쟁이 치열한 도시에서는 상권에 따라 매출이 극적으로...
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2025년 서울 인기 상권 TOP5 분석: 예비 창업자를 위한 실전 입지 가이드

11/09/2025

창업 준비 과정에서 가장 중요한 의사결정 중 하나는 ‘입지 선택’입니다. 아무리 제품과 서비스가 좋아도, 고객이 없는 장소에 위치하면 실패 확률은...
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건강한외식메뉴 가심비 저속노화 5가지 실천법

10/31/2025

건강한외식메뉴 가심비 저속노화 5가지 실천법
건강한외식 문화 로 급속도로 변화하고 있습니다. 코로나19 이후 건강에 대한 관심이 폭발적으로 증가하면서 단순히 배를 채우는 외식이 아닌, 몸과 마음의...
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빵집 창업 개인 운영 VS 프랜차이즈 2025 비교 장점 단점 전망

10/31/2025

빵집 창업 개인 운영 VS 프랜차이즈 2025 비교 장점 단점 전망
빵집 창업을 꿈꾸는 많은 분들이 가장 고민하는 부분이 바로 ‘개인운영으로 갈 것인가, 프랜차이즈로 갈 것인가’입니다. 2025년 현재 빵집 시장은 단순히...
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전국 맛집 인기 메뉴 분석, 10개 지역 맛집 트렌드 완벽 정리

10/31/2025

전국 맛집 인기 메뉴 분석, 10곳 맛집 트렌드 완벽 정리
전국 맛집 인기 메뉴 분석은 외식업 창업이나 메뉴 개발을 준비하고 계신 분들이라면 가장 먼저 알아야 할 중요한 정보 중 하나입니다....
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갈비탕집 창업! 가맹점 장점 단점 7가지 | 성공 전략 총정리

10/31/2025

갈비탕집 창업 프랜차이즈 장점 단점 7가지 | 성공 전략!
갈비탕집 창업은 식당 창업을 준비하면서 많은 사람들이 ‘어떤 메뉴를 선택할 것인가’ 고민에 빠지게 될때 추천하는 메뉴 중 하나입니다. 다양한 선택지...
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